.  در این مقاله قصد داریم در مورد بهترین زمان خوردن ماست برای لاغری صحبت کنیم و البته جدای از ماست در مورد دیگر لبنیات نیز توضیح خواهیم داد. فقط باید به این نکته توجه داشته باشید که اینجا بر اساس دو هدف یعنی بر اساس تنظیم کالری و یا بر اساس تنظیم هورمون‌ها، می‌خواهید رژیم بگیرید؟! بنابراین اگر توضیحاتی در مورد تنظیم هورمونی داده شد دقت داشته باشید که در این جا بر اساس تنظیم کالری و یا بر اساس تنظیم هورمون‌ها می‌خواهید رژیم بگیرید، اگر توضیحاتی در مورد تنظیم هورمونی داده شد دقت داشته باشید که در این موارد باید میزان کربوهیدرات در حداقل‌ترین حالت ممکن در کل رژیم غذایی در نظر گرفته شود.

بهترین زمان خوردن ماست برای لاغری بر اساس تنظیم کالری

در این مورد وقتی که به منابع مختلف مراجعه می‌شود مشاهده می‌کنیم که برای مثال در طب سنتی بر اساس طبع سرد و گرم یک زمان معرفی شده بر اساس تنظیم کالری یک زمان دیگر و بر اساس تنظیم هورمونی زمان دیگری می‌توانیم معرفی کنیم که پیشنهاد ما استفاده از سیستم تنظیم هورمونی هست که البته مهمترین موضوع در این مورد کاهش حداکثری میزان کربوهیدرات هاست. با توجه به سیستم تنظیم کالری بهترین زمان خوردن ماست برای لاغری در وعده صبح معرفی شده است که می‌توانید در این وعده با ترکیب مواد غذایی کم کالری سبزیجات ،یک صبحانه مناسب را مهیا کنید.  

بهترین زمان خوردن ماست برای لاغری بر اساس تنظیم هورمونی

در سیستم تنظیم هورمونی این نکته بسیار حائز اهمیت است که مواد غذایی که حاوی کربوهیدرات‌ها هستند می‌توانند تحریکات هورمونی نامناسبی ایجاد کرده و پیام‌های چربی‌سازی بدهند که در اینجا ماست هم دارای این کربوهیدرات‌هاست. بنابراین در کل در نظر داشته باشید که ماست نمی‌تواند به تنهایی باعث لاغری شما بشود. قند موجود در شیر قند لاکتوز هست که می‌تواند تحریک انسولینی داشته باشد بنابراین بهتر است از لبنیاتی استفاده شود که میزان چربی بیشتر و کربوهیدرات کمتری دارند ؛مثل سرشیر ،خامه ،پنیرهای پرچرب و کره. باز هم به این موضوع دقت داشته باشید که مصرف این مواد غذایی چرب همراه با کربوهیدرات‌ها می‌تواند بسیار چاق کننده باشد بنابراین در شرایط کم کربوهیدرات بهترین گزینه می‌توانند در نظر گرفته شوند. که می‌توانیم وعده صبحانه را به عنوان بهترین زمان خوردن ماست برای لاغری در نظر بگیریم.  

بهترین لبنیات برای لاغری بر اساس تنظیم کالری

با توجه به سیستم تنظیم کالری بهترین لبنیات برای مصرف ،آن دسته از لبنیاتی است که میزان چربی کمتری دارند چرا که کالری کمتری خواهند داشت. برای مثال قطعاً پنیر و ماست می‌تواند نسبت به کره و خامه و سرشیر میزان کالری بسیار کمتری داشته باشد و از این رو گزینه مناسب‌تری خواهند بود. البته باز هم توضیحات بیشتری در این مورد در ویدیو مربوط به این قسمت توضیح داده شده است. برای کمک به کاهش وزن، مصرف لبنیات با پروتئین بالا و چربی کم توصیه می‌شود. این محصولات می‌توانند به احساس سیری و رضایت بیشتر کمک کنند. در اینجا برخی از بهترین لبنیات برای کمک به کاهش وزن آورده شده‌اند:

• ماست معمولی : ماست به افزایش سوخت و ساز چربی‌های بدن کمک می‌کند و همچنین حاوی پروبیوتیک‌ها است که می‌توانند به کاهش جذب چربی توسط بدن کمک کنند.
• ماست یونانی : ماست یونانی که با حذف آب پنیر و سایر مایعات تولید می‌شود، دارای پروتئین بیشتری است و به افزایش احساس سیری کمک می‌کند.
• پنیر کم چرب : پنیرهای کم چرب می‌توانند گزینه خوبی برای کاهش وزن باشند، به شرطی که به میزان متعادل مصرف شوند.

این محصولات، علاوه بر کمک به کاهش وزن، می‌توانند به تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن نیز کمک کنند.  

بهترین لبنیات برای لاغری بر اساس تنظیم هورمونی

در این مورد توضیحات بیشتر در بالا خدمت شما داده شد چرا که نکته بسیار مهم در سیستم تنظیم هورمونی کم بودن میزان کربوهیدرات‌ها و استفاده از پروتئین‌ها و چربی‌های مفید هست که البته اگر پروتئین و چربی همراه با کربوهیدرات‌ها مصرف شوند می‌تواند قطع به یقین مضرات بیشتری داشته باشد. بنابراین به این نکته دقت داشته باشید که اگر قصد دارید با سیستم هورمونی و استفاده از پروتئین‌ها و چربی‌ها به هدف کاهش وزن برسید حتماً باید میزان کربوهیدرات‌ها را به شدت کاهش دهید.

مصرف ماست برای چه افرادی مناسب نیست

مصرف ماست برای برخی افراد ممکن است مناسب نباشد. در اینجا چند دسته از افرادی که باید از مصرف ماست اجتناب کنند آورده شده است: 1. افراد با عدم تحمل لاکتوز : افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند و بدن آن‌ها لاکتاز کافی برای تجزیه لاکتوز موجود در شیر و ماست تولید نمی‌کند، ممکن است پس از مصرف ماست دچار مشکلات گوارشی مانند درد شکم و اسهال شوند. 2. افراد با آلرژی به شیر : افرادی که به پروتئین‌های موجود در شیر، مانند کازئین یا وی، آلرژی دارند، نباید ماست مصرف کنند. 3. افراد دیابتی : دیابتی‌ها نباید ماست را بر روی معده خالی مصرف کنند، به ویژه اگر ماست حاوی قند زیادی باشد (بیش از 9 گرم قند در هر وعده)، زیرا این کار می‌تواند سطح گلوکز خون را به ویژه در افراد چاق افزایش دهد. 4. افراد با مشکلات معده : خوردن ماست بر روی معده خالی برای افرادی با مشکلات معده مانند گاستریت مزمن توصیه نمی‌شود. این اطلاعات می‌توانند به شما کمک کنند تا تصمیم‌گیری بهتری در مورد مصرف ماست داشته باشید.