واژه پروتئین یک لغت یونانی است به معنی ( بهترین کیفیت)

پروتئین ها در تخم مرغ، گوشت گاو، گوشت گوسفند ،ماهی ،مرغ ،بوقلمون ،پنیر ،لوبیا، شیر ،ماست و بقیه لبنیات ومقداری در آجیل موجود است.

تقریبا می توان گفت یکی از مهمترین مواد مغذی برای بدن پروتئین ها هستند اما یک نکته اینجا هست و اینکه؛ کدام یک از این پروتئین ها برای بدن ما بهتر است,، البته قبل از این موضوع ما باید با مواد تشکیل دهنده پروتئین ها یعنی آمینو اسید ها آشنا شویم چون که این آمینو اسید ها هستند که کیفیت یک پروتئین را مشخص می کند که آیا این پروتئین برای ما ارزشمند است یا خیر ؛یک پروتئین با ارزش پایین تر است.

این نکته در هنگام خرید مکمل های غذایی و بدنسازی بسیار مهم است البته خود من با خرید مکمل ها موافق نیستم اما اگر قصد خرید یک مکمل دارید فقط به درصد پروتئین آن توجه نکنید چیزی که برای عضله سازی شما فوق العاده مهم هست نوع آمینو اسید موجود در پروتئین هست.

پروتئین وی 

پروتیئن بار